8 thực phẩm bị bệnh gút phải kiêng tuyệt đối để không bị tàn phế

4
13



8 thực phẩm ăn nhiều sẽ bị tàn phế nếu bị bệnh gút
Xem thêm 1001 bài thuốc hay chữa bệnh gút:
Gút là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purin làm tăng axit uric máu dẫn đến ứ đọng tinh thể muối tại khớp gây viêm khớp.
Biểu hiện lâm sàng đặc trưng thường là sưng tấy, nóng, đỏ, đau dữ dội tại một hay nhiều khớp. Ngón chân cái là bộ phận ảnh hưởng đầu tiên, sau lan sang các khu vực như chân, đầu gối, mắt cá chân, cổ tay và cánh tay. Những người bị bệnh thận, khả năng bị gút sẽ cao hơn nhiều lần.
Vậy, thực phẩm nào đã gây nên bệnh gút?
1.Thịt: Hàm lượng protein, sắt và một số khoáng chất khác có trong thịt khá cao, đồng nghĩa với hợp chất purin cũng sẽ cao. Vì vậy, người bệnh nên tránh ăn các loại thịt như: thịt bò, thịt gà, gà tây, thịt lợn và thịt thú rừng. Thịt đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng cũng có thể gây ra chứng bệnh này. Ngoài ra, bất kỳ món ăn nào chế biến từ thịt như canh, súp gà…đều nguy hiểm không kém.
Nội tạng động vật: Không những thịt động vật có thể gây ra bệnh gút mà nội tạng động vật như gan, thận, lá lách, óc cũng chính là những tác nhân đáng phải lưu ý.
Rau: Rau được xem là loại thực phẩm tốt cho cơ thể với hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp đủ nước. Tuy nhiên một số loại rau như: nấm, đậu, súp lơ, cây đậu lăng, măng tây… lại chứa hàm lượng purin khá cao nên chúng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gút.
Bia, rượu: Nếu uống bia rượu ở mức độ vừa phải sẽ đem lại tác dụng tích cực cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, cồn rượu có thể kiềm chế sự bài tiết axit uric gây ra các triệu chứng gút nguy hiểm. Vì vậy người bệnh nên tránh xa bia rượu.
Nước ngọt: Tránh các thức uống giải khát có hàm lượng đường fructose cao như nước soda hay nước giải khát trái cây đóng lon vì chúng sẽ kích thích cơ thể sản sinh thêm uric acid.
Hải sản: Cắt giảm hải sản trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt khi bạn đang bị những cơn đau hành hạ, đây là lời khuyên của giáo sư dinh dưỡng Lona Sandon tại Đại học Tây Nam Texas. Hải sản và thịt giàu purine, hợp chất này khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ tạo ra sản phẩm cuối cùng là các uric acid. Nên sử dụng thịt và hải sản trong khoảng 110g-170g mỗi ngày.
Gan: Các món ăn làm từ nội tạng như gan, thận và lá lách tuyệt đối không được dùng.
Bột nở: Bột nở được sử dụng để làm đồ nướng và cũng là loại thực phẩm chứa hàm lượng purine cao. Bánh mỳ, bánh bao, bánh nướng, bánh mỳ vòng chính là những loại thực phẩm bạn nên hạn chế.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các dấu hiệu của bệnh gút, vì vậy một chế độ ăn lành mạnh sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh và hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị. Ngoài ra, các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo người bệnh nên kết hợp uống Hoàng Tiên Đan mỗi ngày để tăng cường khả năng hoạt động của thận, duy trì chỉ số acid uric ở ngưỡng cho phép, tiến tới loại bỏ các triệu chứng của bệnh gút.
Nguồn:
#thucpham #8thucpham #thucphamnenan

Nguồn:https://dothihoa.com/

4 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here