Nói đến bánh tét, không thể không nhắc đến bánh tét lá cẩm – Cần Thơ. Cùng bánh tét Trà Cuôn là hai loại bánh tét nổi tiếng nhất miền nam. Họ Huỳnh ở Cần Thơ là những người đầu tiên nghĩ ra cách chắt thứ nước màu tím thẫm của lá cẩm để trộn với nếp làm bánh tét lá cẩm.
Trong tâm thức văn hóa của người miền Tây, bánh tét là món không thể thiếu trong đời sống ẩm thực cũng như tinh thần. Người miền Tây nói chung và người miền Nam nói riêng không thể thiếu bánh tét ngày Tết. Khi đời sống càng ngày càng phát triển, nhu cầu tăng cao thì bánh tét không chỉ được làm trong mỗi dịp Tết nữa mà len lỏi vào tận đời sống thường nhật. Bánh tét để ăn sáng, để đãi đám giỗ, để dành khi có khách…
Đăng ký theo dõi kênh video CitiFood để cập nhật thêm nhiều video hay về các món ăn đặc sản 3 miền nhé
Xem thêm tại
hoặc
Nguồn: https://dothihoa.com
Xem thêm bài viết khác: https://dothihoa.com/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Update thực đơn với cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh ngon khó cưỡng
- Ngỡ ngàng với cách làm bánh su que đẹp mắt, đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh táo bằng NỒI CƠM ĐIỆN | Vào bếp cùng Điện máy XANH
- Đặc Sản Cần Thơ – Ăn Ngày Tránh Dịch [Good food to avoid disease] | Cris Dương – Eatting & Review
- Món ăn ngon: Bánh tầm miền Tây quê hương tôi. 5 phút là hoàn thành món bánh ngon và ghiền này bạn ơi