BÁNH TÔM CHIÊN Giòn Rụm Thơm Ngon | Nhung Cooking



BÁNH TÔM CHIÊN Giòn Rụm Thơm Ngon

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
#nauan, #amthuc
———————————————
Để làm bánh tôm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 300 gr tôm tươi
– 250 gr khoai lang
– 800 ml nước lọc
– 10 gr muối
– 40 gr bột mì
– 60 gr bột gạo
– 50 gr bột năng
– 1 gr bột nở
– 1 gr bột nghệ
– 1 gr bột tỏi
– 120-150 ml nước lọc
– Hành tím bằm nhuyễn

Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://dothihoa.com

Xem thêm bài viết khác: https://dothihoa.com/meo-vat

  • Bánh tôm là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng của Hà Nội, đặc biệt là Bánh Tôm Hồ Tây. Bánh được chiên vàng thơm với hình ảnh con tôm đỏ rực nằm trên lớp khoai lang giòn rụm màu vàng cực kỳ bắt mắt và kích thích vị giác. Cảm giác cứ y như Tôm nằm nghỉ đung đưa trên chiếc võng được đan lát bằng những sợi khoai nhỏ vậy. Nên mình vẫn hay đùa với nhà mình, món này là món bánh Tôm đung đưa võng là vậy 🙂

    Bánh này nếu có làm thì thiệt là theo kinh nghiệm xương máu của mình thì mọi người nên chuẩn bị sẵn rau sống, nước mắm chua ngọt, đủ đủ bào sợi, cà rốt bào sợi gì đó,…đầy đủ sẵn hết từ trước. Bởi, khi bắt đầu chiên bánh thôi là đã thơm ơi là thơm rồi. Vừa chiên ra, bỏ dĩa là nhiều khi sẽ hết ngay. Hok ai buồn đợi có rau, có nước chấm ăn kèm nữa. Vậy nên, cứ chiên xong để ra đĩa. Người đi qua, người đi lại, thấy thơm là "chọt" phát, "gắp" cái là hết bánh tôm khi nào hok hay 🙂

    Về cách làm bánh thì cực kỳ đơn giản. Bánh ngon nhất là khi vừa chiên xong rất giòn và thơm. Pha bột theo cách này sẽ giúp bánh được giòn lâu hơn rất nhiều. Với cách làm của mình, mình hạn chế phần bột và dùng nhiều khoai. Bột chỉ cần dùng lượng vừa đủ để giúp kết dính khoai và tạo lớp vỏ giòn của bánh. Không nên dùng quá nhiều sẽ dễ bị ngấm nhiều dầu, gây ngán.

    Bánh tôm sẽ được ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống rất ngon. Trong video mình chỉ chia sẻ cách làm bánh tôm. Phần nước mắm chua ngọt, mình nghĩ hầu hết mọi người đều đã làm cho gia đình ăn, cũng đã biết vị nhà mình như thế nào là phù hợp. Nên mình không chia sẻ. Về phần định lượng đường, nước mắm, chanh…cũng tùy thuộc vào loại nước mắm gia đình sử dụng, khẩu vị riêng của gia đình. Từ đó, các bạn làm nước mắm chua ngọt phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé.

    Chi tiết cách làm như mình đã chia sẻ ở video. Chúc các bạn thực hiện thành công! 🙂

    Nhung Cooking April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Nhung! Cho cô hỏi bánh tôm nầy giòn khoảng bao lâu vậy Nhung?.

    phuong thao nguyen thuy April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Ngon qua Chi oi

    Hoa Luu April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Trời mưa làm món này ăn ngon phải biết ,ngon quá em ơi.

    Mai Tran April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Giòn sốp kg con, món này hấp dẫn quá, vật liệu dễ tìm. Cám ơn Nhung Cooking nhiều đã chia sẽ món ngon

    Tran Hanh April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Bánh tôm nhìn ngon ghê! Chắc giòn rụm luôn đây, em hì! Cảm ơn em đã chia sẻ.

    Tuyet Le April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Ngon quá tiệc vời

    Nhật Huyền April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Tuyệt vời bạn .

    Hang LE April 23, 2020 1:37 am Reply
  • Nhìn món này là biết ngon rồi chị ơi. Em đã làm món xôi ngũ bảo giống chị rồi ăn rất ngon! 😃😃😃

    Thảo Trần April 23, 2020 1:37 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *