Cách Làm Dưa Cải muối chua Vàng Giòn tự nhiên để được lâu



Chào các bạn! Món dưa muối chua chỉ cần chấm với nước chấm là ăn cũng thấy ngon rồi, nhưng nếu chúng ta chế biến sang xao, nấu canh chua… thì lại càng ngon nữa. Ở các chợ kiot thì người ta cũng bán rất nhiều, nói ra thì đúng chạm đến những người bán, đặc biệt là những người đang bán thực phẩm sạch. Nhưng phần đa là người ta muối sử dụng hoá chất và kèm theo đó là vượt mức cho phép, khi sử dụng phèn chua này kia thì thì dễ muối hơn, giòn hơn, đẹp hơn, để được rất là lâu, nhưng sự độc hại thì không phải bàn. Để mà muối bằng nguyên liệu tự nhiêu để ngon mà lại đẹp nữa thì cũng không dễ, nhưng không gì là không thể miễn là chúng ta chịu khó một chút một chút thôi là làm được, mà cũng không khó khăn khi các bạn xem cách làm trên kênh youtobe sức khoẻ tâm sinh. Tôi chúc cho các bạn thành công.
DƯA CẢI MUỐI CHUA
NGUYÊN LIỆU
4kg cải
150g hành lá
150g hành tím
320g muối (12 tbsp vun)
500g đường (2 cup và 5 tbsp) không dùng đường cát thì có thể thay thế bằng mía các bạn nhe, dùng mía dưa sẽ ngọt thanh và thơm hơn
140g đường phèn (2/3 cup)
8 lít nước (48cup)

Ghi chú:
1 kg cải dùng 1,5 lít nước thì dùng 2 thìa canh muối vun (2tbsp) và 4,5 thìa canh đường cát (4,5 tbsp), và 2 thìa canh đường phèn vun (2tbsp)
1kg cải dùng 1,5 lít nước thì dùng 60g muối và 90g đường cát và 25g đường phèn
Các bạn ở miền Trung hoặc miền Bắc thì nên giảm lượng đường lại
— Những cách giảm cân an toàn không dùng thuốc:

— Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

+ Những cách làm bánh ngon:

+ Cách làm những món chè:

+ Những món mứt ngon:

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :

+ Trang fanpage facebook của kênh:

+ Facebook Loan Phượng:

+ Group Facebook học online miễn phí:

———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Nguồn: https://dothihoa.com

Xem thêm bài viết khác: https://dothihoa.com/am-thuc

  • Ngot ngay

    seven seven June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • 👍👍

    Suong Huynh June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Cho e hỏi trong phần miêu tả sao đơn vị ko đồng nhất vậy c. Bình thường 1tbsp = 15g. Nhưng phần miêu tả lại để
    1kg dùng 2tbsp = 60g muối (tiowng đương 1tbsp = 30g). Rồi 4,5 tbsp = 90g đường ( tg đương 1tbsp=20g)
    Vậy theo cái nào mới đúng vậy c?

    Huong Hanzy June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị chìa sẽ có tâm cảm ơn chị nhiều

    trinh tinh June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Nước ngâm dưa tái sử dụng được mấy lần vậy có cần nấu cho nóng lên không .? Và trọng lượng ngâm 10kg cải thì khoảng bao nhiêu đường bao nhiêu muối vậy chị

    이규완 June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • C

    Peter Le June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Thank you chi.

    Tuyet Hoa Trinh June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Hello chi chi cho em hoi tham cai muoi chua trong do co 70 gam duong phen chua hay duong phen ngot thank chi nhieu

    Xiem Huynh June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chi oi mot ky cai cho bao nhieu muoi ,đường va đường phen

    Mai Lee June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chầy nước miếng rồi em oi

    Tuyetluong Thanthi June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Duong gi ma vang du vay chi.vang óng luon

    Duonganhhao Vo June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ko cắt cải ra rồi muối. Như thế sẽ ngon hơn. Nhớ ngày xưa mua 2000 cải chấm nước mắm cá kho. Ở ngư lộc hậu lộc thanh hoá. Cải cắt rồi muối vàng ngon dễ sợ ôi chúa ơi

    nguyen thanhlongk33 June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Có đg vàng mà sao nói ko đg (

    ꧁Mai Trần꧂ June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Mẹ e làm năm nào cx thất bại cho nên e lên đây học hỏi theo chị

    Hiền Hiền June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Nhìn ngon quá

    Nguyễn Tuấn June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chu choa hấp dẫn ghê

    anh ngoc June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Nhìn thèm quà

    anh ngoc June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Dua cai em lam, mau dep nhin ngon wa, va nhien lieu em de o duoi ai ko nho co the xem lai dc ko mat thoi giang cam on em nhieu.

    Thu Ngo June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • 8h sáng đến 4h chiều cách nhau 7 _8 tiếng mà không nấu nước đường đến khi quây clip thì nấu rồi lại chờ cho nguội rất mất thời gian

    Sau Lê thi June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Quá ngon

    hai son June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • B hướng dẫn rất tận tình… Giọng nói lại dễ nghe …

    Yuny nguyễn _ Cuộc sống Malaysia June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • E để ngoài ko để tủ lạnh , muối vậy bảo quản đc vao lâu vậy c

    Oanh Lê June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Sao mình ko nghe nói tên cải này là cải gì vậy bạn?

    Phuoc Nguyen June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị ơi cho e hỏi chị để đường gì mà có màu vàng vậy chị

    ngã yến trương June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • good

    Anh Đào nguyễn June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Nhìn mà nuốt nước miếng chị ơi. Em chúc gia đình chị năm mới luôn vui vẻ hạnh phúc mạnh khỏe bình an và may mắn trong cuộc sống nhé

    張金燕 June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Phoi cải chứ ko chần nuoc soi hả c.

    Dat Tran June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Sao ngộ vậy, 1,5 lít nước thì 160gr muối, 250gr đường mà sao lại 1lit nước 1,5 muỗng nước, 4,5 muỗng đường, cái nào đúng vậy bạn? Cám ơn bạn trả lời tin nhắn.

    Hue Nguyen June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Nen tach tung la cai ra rua cho sach
    Neu de nguyen cay cai muoi dua, pha^n bo'n co`n tich tu ben trong cay cai, ne^n rat do*

    Jack Andre June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị ơi vừa đường vừa mía luôn hả c

    Y Nguyen June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ở vn thì có cãi tươi bên mỹ làm gì có, còn phơi nắng cũng hiếm lắm

    Trang Vo June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Em ơi ! Bảo quản thế nào để ăn được lâu ha em ?

    truong tran June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị ơi, mình làm đường thùng hả Chị?

    Khải Nguyễn Hoài June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Cái này mình không có ngâm dấm hả bạn

    Danh Huynh June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị làm hay quá

    Nhung Nguyên thì tiết nhung June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị ơi mình ko có duong vàng mình mua duong thùng đường thẻ Á chị được ko

    lâm phạm béc quay cánh nhom June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ở nước ngoài ko mua được loại đường cát vàng như loại đường Chị Phượng làm trong clip, nên làm dưa cải màu nó tái tái Chị ơi, ko bao giờ có đc cái màu như ở Việt Nam mình , hơi buồn chút xíu ,,, hihihihi

    Yen N. June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Mình nấu đường mía được không bạn

    Tu Quyen Lam June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ngon quá chị ơi❤️

    Thai Lu June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chị biết cách làm củ cải trắng ngâm nước tương ko ạ chỉ cho em với ạ

    Hue Chan Nguyen June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ngon quá

    Trọng Thành Ngô June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • NGON

    Hanh Phuc Co Don Co Don June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Chỉ bỏ vô hủ

    nguyen Vi June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Dua cai ngta dau co bo duong dau c

    Hằng Thúy June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Ngôn lam 💩💩💩

    Nghía ii Ngô tốirọng June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Á chù u làm xong ko biết ngọt hay chua lè chua lét nữa . Mà thấy nó lạt lắm á

    Thuận còi June 8, 2020 7:41 pm Reply
  • Muối rồi làm cách nào để lâu đc chị. Em rửa nguyện cây rồi để tủ lạnh ăn từ từ đc k

    Nguyet Pham June 8, 2020 7:41 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *