Cách làm mì tương đen Hàn Quốc – How to make Jjajangmyeon



Mì tương đen Jjajangmyeon là món mì cực kì nổi tiếng của Hàn Quốc, đây cũng là 1 trong 100 biểu tượng văn hoá của đất nước này. Jjajangmyeon được làm từ những sợi mì Udon tươi ngon và nước sốt tương chunjang hay còn gọi là Xuân tương (tương làm vào mùa xuân) có màu đen và mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Nguyên liệu gồm có:
Phần mì tươi (mình làm từ máy làm mì Philips)
– 250g bột mì đa dụng (1 cốc đầy gạt ngang). Cốc này có trong bộ máy luôn nên khá tiện, bạn không phải cân mì nữa.
– 1 quả trứng gà + nước sao cho vừa đủ 100 ml chất lỏng.
– 1/8 tsp muối tinh

Nguyên liệu làm sốt và cách làm, bạn xem chi tiết tại blog của mình nhé:

Blog đang được xây dựng nên có thể chưa hoàn thiện và chưa đầy đủ nội dung như mong muốn, các bạn chờ mình nhé.


Bấm vào nút Subscribed (Theo dõi) kênh youtube Esheep Kitchen để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé.
Hoặc theo dõi mình qua FB page Esheep Kitchen:

Nguồn: https://dothihoa.com

Xem thêm bài viết khác: https://dothihoa.com/am-thuc

  • Mua máy làm mỳ ở đâu, giá cả thế nào ad

    Mến Vi thị May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mik có thể mua tương đen ở đâu vậy bạn

    Thanhbinh Nguyenvu May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Theo khẩu vị của mình thì món này ko ngon, do mình thích ăn cay và mặn nên khi ăn mì này mình thấy nó lạc giống như ko nêm gia vị vậy ( ý kiến riêng)

    Mỹ Duyên May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Cái máy kia là máy gì vậy ạ

    Mai Anh Nguyễn May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Tui đã xịt tương đen Tường An lên tô mì tôm và ăn rất ngon

    Phạm Minh Tâm May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Video đẹp quá

    Trần Duyên May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Vào nhà hàng hàn ăn r hãy phán ngon hay dở , chứ mà mua mấy gói bán siêu thị thì đừng phán

    Thao Phan May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Clip hay quá, em cũng ăn mỳ tương đen https://www.youtube.com/watch?v=ah2mpvP5Lts

    Tuong Quach May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mình mới làm và ăn k ngon, chắc tại k hợp khẩu vị của mình, ăn đc xíu là bỏ nguyên nồi luôn, uổng quá tr😭

    Linh Nhược May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Không ngon, toàn mùi đắng át hết mùi rau củ

    Bbbb Vvvv May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ngon vãi nồi, ực ực

    Frank Nguyen May 22, 2020 11:57 am Reply
  • tương đen là tương đen j v

    phước lê hữu May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ăn thử và thất vọng. Vị k ngon như tưởng tượng. Mẹ mình chửi cho sấp mặt vì bảo “m cho t ăn cái quái quỷ j vậy” :))

    Phương Lan May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Thèm r do

    Thanh Hải Huỳnh May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ra quán ăn cho nhanh, tội gì phải mày mò nấu mất thời gian.

    Hiền Nguyễn May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ngon lam chi oi

    cao vân slimey May 22, 2020 11:57 am Reply
  • nhìn như cứt… tởm vl…. óc cko cmt chữi t…

    Cao TD May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ko cần nấm thủy tiên đc ko chị

    Gamer Denner May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Tương đen mua ở đâu vậy an

    Phương Đặng May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Thấy nhiều bạn lạ lùng ghê, đây là món nước người ta, ẩm thực nước người ta mà cứ suốt ngày so sánh nó phải hợp khẩu vị người VN

    Trang Đoàn May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Giọng hay quá ạ

    Thảo Thảo May 22, 2020 11:57 am Reply
  • nhạc nền tên gì vậy

    Hải Vân Phan Thị May 22, 2020 11:57 am Reply
  • 맛있겠네요!
    한국 여행, 문화, 음식 소개 채널입니다.
    나의 채널도 방문해 주세요.
    감사합니다.Thật ngon!
    Đây là một kênh dành cho du lịch, văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.
    Vui lòng truy cập kênh của tôi.
    Cảm ơn bạn.

    미어캣 TV Meerkat TV May 22, 2020 11:57 am Reply
  • tớ làm rồi ăn ngon vl ra

    Trang Tran May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mi gói dược ko

    Game TV May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Hay quâ

    Chức Phạm May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Thà mua 1 gói mì tương đen ở vimax 25 nghìn còn hơn mất bn tiền mua đồ mới cả làm. Thà mua vầ nấu rồi ăn còn nhanh hơn ae ạ

    Hạ Minh May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mjnh tung lam mon han quoc nay 5 nam roi neu co anh chj nao tuyen dau bep mon nay cho em xjn voi ạ

    huygo113 huygo113 May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Sợi mỳ quá dài và dính,mỳ tương đen hàn kbh đen xì nv bà này nấu lâu cắt nguyên liệu nhỏ nv sẽ nhừ và k giữ đc độ tươi và thơm vốn có ,cho nhiều bột nên sốt bị đặc ncl k giống

    Quỳnh Nguyễn May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Minh muon mua tương den ma hoi nhju chô zui ko co

    Nguyen Yen May 22, 2020 11:57 am Reply
  • b oi b ns ro cho bn ml dau hao va nuoc tuong den minh vs

    tung cao May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Nhìn thì ngon vậy mà ăn ko ra cái giề luôn.

    Gia đình Nhà Cá May 22, 2020 11:57 am Reply
  • bạn ơi mì này mua ở đâu ạ? mì thôi ạ, chứ nc tg mình bt r ạ

    thaonguyen do May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ko cần tuong dau den đuoc ko ạ

    Ngọc Nhi CHANNEL May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Nhìn ngon ghe muốn chay nước ming luôn

    hoanganh nguyen May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Cho hỏi tương đen mua ở đâu vậy ạ

    quỳnh nguyễn May 22, 2020 11:57 am Reply
  • tương đen mua ở đâu vậy

    Băng Nhi Pham May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mì tương đen cũng không ngon lắm đâu
    Mình có đi qua Hàn Quốc thăm cô bên đó
    Ăn rồi nên biết
    Mấy món như hủ tiếu ,phở,mì quảng bên VN ngon hơn nhiều

    Haeun Park May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Nói chậm vl.

    nguyễn nguyệt minh May 22, 2020 11:57 am Reply
  • chi tha tim cho em di

    Thong Hoa May 22, 2020 11:57 am Reply
  • cái quan trọng là ko chỗ nào bán

    Thinh Nguyen May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Cách làm thì kích thích vl. Mà ăn thì hơi lạ

    Chúa Tể Mắm Tôm May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Ai ma co may do

    Tởn Xấu tếnhh May 22, 2020 11:57 am Reply
  • K có tương đen

    Duong Thuy May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Bay giờ em mới tim thấy kênh co,cháu hay đọc sách của cô lắm ,cháu mơ ước cháu sẽ trở thành đầu bếp khi lớn

    Quyền Bảo Linh Channel May 22, 2020 11:57 am Reply
  • mình thích tự làm mỳ hơn là dùng máy

    Quỳnh Linh Lê May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Thật sự mình ko ăn dc.nó ko bằng mi gõ nhà mình nửa

    Hậu Trần May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Mì tương đen cũng ngon nhưng người Việt mình ăn ko quen. Nó nhẫn nhẫn với có chút mùi thuốc bắc. Hơi khó ăn. Ăn mấy đũa là ngán

    Whisky May 22, 2020 11:57 am Reply
  • Cái máy làm mỳ có giá bao tiền vậy ad

    Định Dương May 22, 2020 11:57 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *