PANNA COTTA & PEACH TEA JELLO – Cách làm PANNA COTTA THẠCH TRÀ ĐÀO

41
18



(Eng sub & Tiếng Việt) A no-bake dessert, very quick and easy to make but super yummy and perfect for the hot summer days.

INGREDIENTS

A. Peach tea jello
1 can of peach (500 gram minimum)
300 ml freshly boiled water
1 tea bag, peach flavour
50 ml syrup from the peach can
30 grams sugar
12 grams gelatin (leaves preferred)

B. Panna Cotta
300 grams milk
300 grams whipping cream
15 grams gelatin
zest from 1 Navel orange
———–
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu và cách làm các bước, cùng các lưu ý khi làm món tráng miệng này tại blog nha:

Nguồn: https://dothihoa.com

Xem thêm bài viết khác: https://dothihoa.com/am-thuc

41 COMMENTS

  1. Sao em làm phần trà đào nó bị lắng cặn có mảng bám lại, mặc dù đã ray qa lại 2 3 lần 😔

  2. Chị ơi Cho em hỏi món này để bên ngoài được lâu không. Có bị chảy kem nhanh ko ạ. Em muốn biến tấu làm khuân to để làm bánh sinh nhật có được ko chị.

  3. Em dùng sữa tươi k đường của vinamilk được k ạ? Hay phải dùng sữa tươi full cream ạ? Với cả pana cotta bảo quản tủ lạnh được bao lâu hả chị?

  4. Mình góp ý nha là bạn nên để phần nguyên liệu theo chỉ số tablespoon, tsp cup gì đó chứ gram khó canh lắm thực sự luôn ấy. Giờ làm bánh đa số mọi người dùng này ko chứ ít người có cân điện tử lắm nói thiệt. Bạn để 12g lá gelatin r mình cũng k biết đong sao luôn.

  5. C ơi để phần thạch đào đông lại trong tủ lạnh 1 tiếng sau đó mới đổ phần cotta lên có bị tách lớp ko ạ.

  6. Số liệu 300ml ở phần làm thạch đào có sai ko b? Theo như m thấy thì từng đó nước chỉ tầm 100ml là cùng i.

  7. Chị ơi lúc ngâm gelatin e nhỡ ngâm vào nước thường rồi chị ạ thế nó có ảnh hưởng gì ko ạ

  8. Em có thể thay kem tươi bằng cái gì ạ:((( với lại em sử dụng vỏ Cam xanh đc không ạ

  9. Mình đã thử và kết quả ra cực cực hài lòng luôn. Nếu muốn như hình các cậu nên chú ý từng gam một theo chị ấy nhé uwu

  10. Chị ơi cho em hỏi loại đào ngâm nào giòn với có vị chua chua ạ? Em mua thấy nó ngọt với mềm không giòn ạ

  11. Chị ơi chị có thể làm 1 video về cách làm nước táo đỏ khô được không ạ. Cảm ơn ạ

  12. Các bạn ơi,
    Do cả team từ người dựng video đến người quay và người duyệt lại đều BỊ NGẪN nên phần PANNA COTTA, tụi mình đã bỏ quên mất phần đường, mặc dù khi làm có phần này và cũng đã kiểm tra video rất kĩ trước khi đăng. Huhu, chắc là do lâu quá rồi mới quay được ánh sáng đẹp thế nên bị phân tâm. Rất mong các bạn thông cảm :-(((((( Tụi mình biết đây là lỗi lớn của tụi mình và sẽ lấy đây là bài học để các video sau cẩn thận hơn (nhiều lần) nữa.

    Với phần Panna Cotta, cho 600 ml chất lỏng, các bạn cần khoảng 50 g đường nhé. Bạn có thể dùng sữa tươi có đường thì phần đường này sẽ ít hơn. Đường và độ ngọt của panna cotta có thể chỉnh theo khẩu vị. Bạn pha đường rồi nếm lại là được thôi.
    Một lần nữa thật sự rất xin lỗi các bạn về sự cố này. Còn một số lưu ý khác khi làm mà tụi mình không thể hiện hết trong video được, nhưng đã ghi đầy đủ trong công thức tại web, mời các bạn xem ở đây nhé: http://www.savourydays.com/video-panna-cotta-thach-tra-dao/

  13. Cho mình hỏi phần pâncotta gồm sữa tươi và whipping sao không thấy cho đường vậy bạn

  14. Thay gelatin bằng bột rau câu dẻo có được k ạ? Nếu được thì tỉ lệ pha như nào ạ?

  15. Nhìn đơn giản mà thành phẩm ngon quá. Mùa này làm cho mấy bạn nhỏ chắc là mê lắm.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here