Tết Mẹ Làm Bánh Thuẫn Bánh Bông Lan Ăn Tết

4
27



#banhthuan #banhbonglan #tet

Cách Làm Bánh Thuẫn : Nguyên Liệu

1/2 kg trứng

1/2 kg đường

1 trái chanh

300 g bột mì số 8

75 g bột bắp

110 ml sữa tươi không đường

1/2 muỗng cafe bột nổi

3 trái quýt (lấy nước)

1 miếng chanh

Bơ lạt

Mè trắng (không rang nha)

1 ít vỏ quýt cắt nhỏ thiệt nhỏ nha

1 ít gừng tuỳ thích

Khuôn bánh thuẩn, lửa than

Các bước

Cho tấc cả trứng (lòng đỏ và trắng) vào đánh bông lên
 

Cho thêm cốt chanh, quýt, sữa tươi, đường,bột nổi, đánh cho dậy lên(như hình) nhà mình ăn lạt hơn chỉ dùng 450g đường!

Cho bột bắp và bột mì vào trộn đều, nếu thích vỏ quýt và gừng(tuỳ thích nha) thì cho vào trộn đều! Để bột nghỉ 30 phút. Trong lúc này mình đi nhóm than

Cho khuôn lên bếp đợi nóng khuôn tồi thoa bơ đều quanh khuôn, rắc ít mè vào khuôn

Rồi cho bột vào, rồi rắc mè mặt trên mặt.

Đậy nắp khuôn lại! Trên nắp cho than lên(như hình nha)

Tầm 3 phút kiểm tra bánh chín vàng thì vớt ra(dùng tăm gắp ra nha)

Bánh thơm ngon rồi đây😍😋💁

Nguồn:https://dothihoa.com/

4 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here